Tag Archive for minerály

Ovocný čaj ze sušeného ovoce

Máte nasušené ovoce? zásobárnu vitamínů a minerálů? 🙂 nabízíme naši recepturu na čaj.

Receptura na ovocný čaj ze sušeného ovoce.

Na 1 litr vody / 4 porce.
3 lžíce sušeného krájeného ovoce (jablka, švestka)
1 kulička nového koření, 1 kulička pepře černého
2 ks hřebíčků
na špičku lžičky skořice a kardamomu /mleté nebo kousek celého
1 kolečko citronu

varianta na obměny: sušený rakytník, listy maliníku/ jahodníku kolečko zázvoru.

Ovoce i koření dám do kastrolku s vodou a pozvolna přivedu pod var. Pak odstavím a nechám chvíli ustát.
Anebo směs přelít vroucí vodou a nechat 1/4 hodiny vyluhovat.
Citron dám až nakonec při podávání. Hezky i se šlupkou (řádně omytou).

Ještě váháte, kde koupit sušené ovoce, když vlastní nemáte? No přece u nás 🙂

 

p.s. Nové koření je z hlediska významu pro zdraví řazeno na předních místech.

Rodný list produktu křížal nese název Podbradelské sušky

Ovoce, u nás zpracovávané do křížal, plodí ovocné stromy, které rostou převážně na svazích pod  Bradlem.
Bradlo (600 m n. m.) je nejvyšší horou Úsovské vrchoviny. Zalesněný hřbet Bradla, vypínající se nad Libinou a hlavně jeho vrchol s mohutnou skálou je oblíbeným cílem turistů….uvádí popis turistického cíle.
Podbradelský přívlastek/ přídavek jména proto vyjadřuje povahu zdejší lokality. Nu, a sušky? To je přeci hanácký původní výraz. Respektive jeden z bohaté škály lidových názvů pro křížaly – sušené kousky ovoce. Naše provozovna, nebo spíše Dolní Libina (část Stránka / původní název) je podle mého názoru nejsevernějším osídleným územím Hané.
POPIS
Produkt ruční výroby: sušené kousky ovoce
Název: Podbradelské sušky
gramáž: 100g
cena je 40Kč za balení
Druh a původ ovoce: Jablka, hrušky, švestky, třešně – původ vlastní rodinný sad + drobní pěstitelé zdejšího regionu pod Bradlem.
Trvanlivost – od data zabalení cca 1 rok, po otevření balení určeno k okamžité spotřebě, případně uskladnění v uzavřených skleněných lahvích
Popis technologie sušení: sušení probíhá ve zděné sušárně s dřevěným pouzdrem, na platech propletených proutím. Topení je dřevem.
Charakteristika produktu: způsob sušení dodá produktu výjimečnou vůni a chuť, která se rozline v ústech posléze řádného prokousání. Zejména je zajímavá vůně včelích plástů, kterou zapříčiní kombinace dřeva a proutí.
Křížaly jsou jednou z dobrot, které podporují vaše zdraví.Jejich určení spotřeby je v zimních a jarních měsících, kdy mají hlavní účel pomoci čistit střeva, vyprazdňovat se, i když je menší pohyb a vedle toho, dodat minerály, vitamíny a přírodní cukry.
Přeji vám dostatek trpělivosti a odvahy pro vnímání povahy křížal:-)

Jak zaseju, tak sklidím.

Nikdo jiný to za nás neudělá a platí to obecně. Tak mám pro vás tuto výzvu. 🙂

Zasejte do svého těla dostatek minerálů a vitamínů, abyste sklidili potřebné zdraví.

Ve svých rukou máme víc, než si dokážeme a chceme uvědomit. Minerální látky působí jak na fyzické tělo, tak na psychiku a nedostatek železa se mj. projeví obavami a strachy o cokoli a z čehokoli.

Jaké zkušenosti s podporou zdraví máme my?

  • Základem všeho je voda. Podpora koloběhu vody v těle. Bez potřebné vláhy nevzejde nic. Pít přímo „kohoutkovou“ pitnou vodu.Voda podpoří intuici, šestý smysl, který nám pomáhá při navigaci životem.
  • Obyčejnost a jednoduchost ve stravě pro pohodu dříčů našich těl (játra, ledviny, žlučník, lymfatický systém a srdce .). Nezatěžovat  játra, které pak stíhají čistit krev, životodárnou tekutinu.
  • OK pročištění a projasnění krve napomohou vitamíny a minerály obsažené v ovoci a zelenině.

Mám typ na čerstvé šťávy, případně tepelně zpracované džusy například z dýně a kdoule (recept je na konci článku). Myslím, že farmáři na venkově tyto plody mají vždy v nadbytku k prodeji.

  • respektovat roční období, přírodu a nastavení vlastního těla. Jíst a pít to, co zrovna u nás zraje,
  • sbírat sluncem prohřáté plody a odšťavňovat (rakytník, černá aronie), pít přímo šťávu,
  • sbírat zralé ovoce a sušit na zimu do zásoby.

Příroda nabízí a my přijímáme. Zpátky jí dáváme péči, lásku, obdiv, úctu ve chvílích uvědomění si informací skrytých běžnému zraku.O

Tak, jak můžeme pozorovat v přírodě, že vše je na svém místě a spolupracuje, tak je to v našem těle. V příspěvku „Odvaha, síla a jablečný mošt“ jsem uváděla minerály a vitamíny obsažené v jablku, působení na prozáření krve, pro blaho zdraví organizmu.

Zasejte do svého těla dostatek minerálů a vitamínů, abyste sklidili potřebné zdraví 🙂

VĚDĚLI JSTE, ŽE?

Minerální látky ovlivňují vnitřní prožívání. Tak například nedostatek železa způsobuje strach, pokud je hladina v pořádku, jsme odvážní právě tak, jak potřebujeme. Dostatek hořčíku nám pomůže udržet klid a mír v těle. Vápník nám pomáhá udržovat čistotu. Příroda spolupracuje proto, abychom byli zdraví, vědomí a užili si života na této planetě.

Přeji vám všem i sobě odvahu a klid pro každodenní improvizaci. Pijte mošty, sušte křížaly:-) sbírejte, co příroda ve spolupráci s vámi a pro vás vyplodila:-)

Držím vám palce. Eva Stloukalová

Na viděnou u nás:-)

 

Recept na dýnový džus

Dýni očistíme, překrojíme, vydlabeme, rozkouskujeme, vykrájíme dužinu, nakrájíme ji na kostky, které pak odvážíme. na 3kg se použije 1kg cukru (já jsem dala méně, vůbec není problém). Kostky dáme do hrnce, zasypeme cukrem, 2 lžícemi kyseliny citronové a zalejeme vodou. necháme 24 hodin macerovat a pak dáme na polotnu, nakrájíme 2 celé citrony zbavené pecek. Rozvaříme, rozmixujeme a vychladlé uložíme v lednici (v mrazáku). Je to sladké, takže ředíme vodou. Lahoda, lahůdka, prostě báječné pití!!!

Dýně: vápník, hořčík, fosfor, draslík, betakarotén + vitamíny

Stejný recept jsem použila na kdouli, taky s méně cukrem.

Kdoule: zinek, železo, draslík, vápník a další.

 

 

 

Odvaha, síla a jablečný mošt.

 Podzimní kůra pro odvahu a sílu.

Příležitost pro všechny.DODEJTE SVÉMU TĚLU PRVKY PRO OBNOVU! Šanci pro radostné tvoření pročištěním a projasněním krve.JAK? Jednoduše a podle svých možností.

100% jablečný mošt

Poskytuje:

  • železo
  • draslík
  • sodík
  • fosfor
  • síra
  • křemík
  • fluor
  • vitamíny A, B1, B2, B6, C
Chcete být odvážní a silní i přes všechny nástrahy života a civilizace? Pijte mošty. Jablko je u nás nejrozšířenějším druhem ovoce. Zajímá vás proč? Protože je připravené pro co nejvíce lidí k posílení jejich zdraví! Jablko čistí vaši krev, zlepšuje krevní obraz. Tato má následně větší možnost být životodárnou tekutinou vašemu tělu. Stačí skutečně málo. Dopřejte si mošt kvůli vám samým.
Doporučení pana J. Janči a J.A. Zentricha je zařadit minimálně 1 x týdně jablečný den. Vyrobit můžeme dále jablečný ocet. Sušené plátky jablek, základ pro čaj z jablečných slupek. Působení pití moštů na zdraví:

  • choroby srdce
  • ledviny
  • vysoký krevní tlak
  • otylost
  • snižuje koncentraci cholesterolu
  • čistí játra, žlučník
  • zlepšuje krvetvorbu
Mošt můžete koupit přímo v provozovně, objednat si výrobu, moštování vlastních jablek.Jablka, použitá na výrobu moštu pochází od soukromých pěstitelů a jsou pěstována přirozeně ve zdejším regionu. Mošt je lisován v plachetkovém lisu, ručně naléván.

Buďte zdrávi a pijte mošty :-). Je to dar přírody pro nás všechny.      Eva Stloukalová