Tag Archive for dar přírody

Vladimír Vytásek bylinkám rozumí

19.12.2015 ALCHYMIE, likér, naši partneři / spolupracujeme, recepty, ZDRAVÍ No comments

Vladimír VitásekNa Vladimíra Vytáska jsme se obrátili před dvěma lety s prosbou o spolupráci. Zadání bylo jasné.

  1. Vytvořit směs bylin pro přípravu likéru příznivě působícího na náš organismus. (žaludek, psychika)
  2. Bylinky musí být odsud, z naši krajiny.
  3. Příprava je jednoduchá pro každého.

Vladimír Vitásek je litovelský bylinář, bylinami se zabývá od roku 1984, bylinky pěstuje, naslouchá jim, vyrábí tinktury, věnuje se poradenství, přednáší a předává vlastní poznatky. 

RECEPT

Připravíme si tyto bylinky:

  • Čechřice vonná
  • Dobromysl obecná
  • Mochna husí
  • Řepík lékařský
  • Pelyněk brotan – boží dřevec

Poměr bylin (dílů), které používáme pro výrobu je 3:2:2:2:3. Pro maceraci použijeme destilát o síle 50°alk., 1 díl směsi na 5 dílů alkoholu. Vyluhujeme 6 týdnů v zatmavěné nádobě. Občas protřepeme. Ředíme na 38-40°alk. Dosladíme a dochutíme, jak je nám příjemné, osobně jsem přidala mletý anýz a badyán. Doslazujeme mírně, bylinný likér je chuťově jemný. Po doslazení ještě necháme dozrát společně s kořením. Chutě se spojí a nápoj zaobalí. Cukerný sirup na doslazení likéru vyrábíme v poměru 1 :1 cukr a voda, svaříme, zchladíme a spojíme s bylinným macerátem. 

Vladimír Vytásek bylinkám naslouchá a rozumí. Povídá si s nimi, respektuje je, a ony spolupracují. Funguje to jedině takto. Jeho zkušenosti, které při setkáních vypráví, to dokládají. Vladimír je člověkem, který chce, aby co nejvíce lidí rozumělo bylinkám a byli v tomto ohledu soběstační. Proto se věnuje přednášení svých poznatku, píše do odborných časopisů, účastní se besed, pomáhá zakládat bylinné zahrady. Od mala chtěl být zahradníkem. Jeho lékařka mu to však ze zdravotních důvodů nedoporučila. Přesto se oklikou k rostlinkám dostal.

Z rozhovoru, který nám Vladimír poskytl:

Jaké bylinky bychom měli sbírat?

„Především ty, které jsou nám sympatické, zaujmou nás, voní nám a souhlasí, abychom je utrhli a vzali si s sebou. Rostlinka se na nás tzv. vnitřně energeticky usměje. Poslouchat vnitřní tělo, dát na intuici a poděkovat.“

Vladimír tvrdí, že bylinky nám jdou naproti. Když máme zahrádku, třebas malou, právě tam se vyskytují bylinky, které nám pomohou když je potřeba.

Navštivte Vladimíra v  jeho zeleném království a uvidíte:-).

 

 

Odvaha, síla a jablečný mošt.

25.9.2014 ALCHYMIE, POHODA, ZDRAVÍ No comments

 Podzimní kůra pro odvahu a sílu.

Příležitost pro všechny.DODEJTE SVÉMU TĚLU PRVKY PRO OBNOVU! Šanci pro radostné tvoření pročištěním a projasněním krve.JAK? Jednoduše a podle svých možností.

100% jablečný mošt

Poskytuje:

  • železo
  • draslík
  • sodík
  • fosfor
  • síra
  • křemík
  • fluor
  • vitamíny A, B1, B2, B6, C
Chcete být odvážní a silní i přes všechny nástrahy života a civilizace? Pijte mošty. Jablko je u nás nejrozšířenějším druhem ovoce. Zajímá vás proč? Protože je připravené pro co nejvíce lidí k posílení jejich zdraví! Jablko čistí vaši krev, zlepšuje krevní obraz. Tato má následně větší možnost být životodárnou tekutinou vašemu tělu. Stačí skutečně málo. Dopřejte si mošt kvůli vám samým.
Doporučení pana J. Janči a J.A. Zentricha je zařadit minimálně 1 x týdně jablečný den. Vyrobit můžeme dále jablečný ocet. Sušené plátky jablek, základ pro čaj z jablečných slupek. Působení pití moštů na zdraví:

  • choroby srdce
  • ledviny
  • vysoký krevní tlak
  • otylost
  • snižuje koncentraci cholesterolu
  • čistí játra, žlučník
  • zlepšuje krvetvorbu
Mošt můžete koupit přímo v provozovně, objednat si výrobu, moštování vlastních jablek.Jablka, použitá na výrobu moštu pochází od soukromých pěstitelů a jsou pěstována přirozeně ve zdejším regionu. Mošt je lisován v plachetkovém lisu, ručně naléván.

Buďte zdrávi a pijte mošty :-). Je to dar přírody pro nás všechny.      Eva Stloukalová

 

Chcete si prožít téma živlů?

2.9.2014 ALCHYMIE, destilace, POHODA No comments

Z pálenice na téma „Setkání s živly“.

Oheň

OOheň vládne destilaci. V pálenici se kvas zahřívá v měděných kotlech, pod kterými se topí dřevem. Teplo, které se vyvíjí je přirozené a původní. Je to součást naší energie srdce. Každý v sobě máme vnitřní zdroj energie, oheň, sdílíme alchymii života. S pomocí ohně se u nás vydestiluje to nejlepší z kvasu. A také s pomocí ohně se my můžeme psychicky zbavit nechtěného. Když spojíme svůj vnitřní oheň s vnějším ohněm v blízkosti, který respektujeme, můžeme se pročistit. Odevzdat ohni své starosti.

Země

OPlody Země v podobě ovoce zpracováváme do kvasů, křížal, povidel, moštů, abychom díky nim v pravý čas dodali tělu vitalitu, sílu, zbavili se parazitů. V plodech je předána síla stromů, půdy, minerálů. Původní síla ovoce, která není uměle ovlivněna, se přenese jako původní síla pro naše tělo. Tělo je prach, součást Země. Ctíme Zemi, její schopnost spolupráce a obnovy, plodit nové energie, bohatou říši rostlin, živočichů, nerostů. Slavíme život tady na zemi.

Voda
OZdrojem vody je ručně kopaná studna, ze které je čerpána voda. Tato je pitná, vhodná pro výrobu pálenky, respektive ředění pálenky na žádoucí lihovitost. Voda kolem nás proudí také v řece Oskavě, napomáhá chladit lihové páry. Voda je součástí lidského těla z 60-70%. Naši vodu máme rádi, vážíme si jí. Společně s ní přijímáme informace kovů, kamenů, minerálů. S vděčností přijímáme vodu k našemu užitku. Čistí a vyživuje naše buňky. S vodou se dá čarovat. Učíme se být dobrým správcem.

Vzduch
OÉter/vítr proudí kolem, je pro všechny a pronikne všude. Je nositelem kyslíku, nositelem světla. Opatřuje vůně libé či nelibé. Vůně dřeva, zahřívajícího ovocného kvasu, křížal, povidel. Přírodní vůně, která uvolní mysl a zahřeje srdce. Vše je najednou pomíjivé. Vzduch nadlehčí těžké chvíle, sevřené pocity. Hlubokým dechem zklidníme úzkosti a strachy, které na nás čas od času přichází. Vdechneme nový čerstvý vzduch, nepopsatelnou vůni. Vzduch čistí prostor a miluje svobodu, která je nám vlastní.